恒温振荡器是一种用于在恒定温度下对溶液或样品进行振荡、混合等处理的实验室仪器。供医学、生物学、制药、食品、环保等实验室，科研单位作对温度、振荡频率有较高要求的细菌组织培养、发酵、杂交和生物化学反应之用。
恒温振荡器的应用十分广泛，主要有下面几个方面：
1.生物实验：用于生物样品的混合、悬液均匀等。
2.化学实验：用于化学试剂的混合、反应等。
3.医学实验：用于医学试验中的混合、定量检测等。
4.工业实验：用于工业生产中的混合、反应等。
5.农业研究：在种子发芽、植物生长等实验中，提供适宜的生长环境，帮助研究植物的生长规律。
6.食品工业：在食品发酵、保存等过程中，确保食品在恒定的温度条件下进行，保持食品的品质和口感。
